مدونة الدروس الصوتية والكتب في التنمية الذاتية و تطوير النفس وتعلم الأشياء المفيدة في حياتك

 

الدكتور محمد الفايد - جميع محاضرات ودروس الدكتور - جميع مقالات الدكتور.

دكتور محمد الفايد، يستند على خبرة علمية من نوع خاص، جعلته الشخصية الأبرز في مجاله، وحققت له شهرة كاسحة، حيث تصاعدت نجوميته وشعبيته بشكل سريع،  وتمكن من خلق ثقافة غذائية جديدة.
أسلوب الفايد السلس يشكل أحد علامات قوته وجماهيريته، فضلا عن ربطه المعلومات التي يقدمها بخصوص التغذية بمعطيات دينية تبرز نشأته المحافظة، باعتبار أنه من حفظة القرآن الكريم، وهو يستعد لإنجاز برنامج تلفزي جديد، وتأليف كتاب جديد حول التغذية يوزعه بالمجان، بحسب مجلة "نساء من المغرب". 
حورب الدكتورمن قبل زملائه غيرة منه الذين وقعوا قرار عزله  من أستاذ التعليم العالي درجة C، وإعادة تعيينه كموظف سلم 10،.لكن الدكتور لم يستسلم فرفع دعوة الى  المحكمة فحكمت ببطلان القرار ووجوب إرجاعه لممارسة التدريس لكن إدارة المعهد تعنتت في تطبيق هذا القرار.
 بعد التضامن الذي لقيه في قضيته اضطر اخنوش الى إرجاع "الدكتور محمد الفايد" الى عمله
فعبر الأستاذ الجامعي والباحث محمد الفايد، عن شكره لكل من سانده في محنته التي مر منها، بعد توقيفه عن العمل، وأخبر الفايد في تدوينة كتبها على حائطه الفيسبوكي، أنه عاد لعمله وأن الأشخاص الذين كانوا سببا في توقيفه ما يزالون يتربصون به.

وأوضح الفايد في التدوينة ذاتها، أن بعض النفوس المريضة وضعت الوزارة والمعهد في موقع لا يعكس حقيقة المعهد كمؤسسة ذات صيت دولي، ومع كامل الأسف هناك عقليات تحن لعصر القايد العيادي، وتريد أن تجعل منا عبيدا نعيش تحت رحمتها.

وأبرز الفايد أنه، "سنستمر في الوقوف على حقوقنا حتى نسترجعها كاملة إن شاء الله، وسنعطي لهذه العقلية دروسا حتى تستقيم أو تستقيل".

وأردف الباحث في علوم التغذية، "لن أنسى تضامنكم معي الذي عبرتم عنه بقلوبكم، وقد طوقتم عنقي بجميلكم أيها الأحرار الصادقين، والرافضين للظلم فشكرا لكم أينما كنتم، ولكم مني أصدق التحيات وأزكى السلام".

وكان الدكتور والباحث الجامعي قد قال من خلال تدوينة نشرها سابقا، عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، “في شهر يوليوز من سنة 2015 أصدر وزير الفلاحة والصيد البحري قرارا وزاريا بإنهاء إلحاقي كأستاذ جامعي بمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة، وإعادة تعييني موظفا بالسلم 10 بالمديرية الجهوية للفلاحة لجهة الرباط سلا زمور زعير”.

وأرجع الباحث ذو الصيت الدولي الذائع في مجال التغذية والسلامة الصحية، سبب عزله إلى مشكل داخل المؤسسة حيث إن “بعض الأساتذة كانوا دائما محرجين من كون مساعد تقني أصبح أستاذ التعليم العالي درجة“، وتحاشى اتهام أي جهة بأن يكون لها يد في عزله، كما اعتبر المسألة بـ “البسيطة” وأنها “تتعلق بمشكل داخل المؤسسة فقط”


الشهادات المحصل عليها

  • دبلوم تقني مخبري 1977 معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة الرباط
  • دبلوم  مهندس تكنولوجيا غذائية  1984  نفس المعهد
  • دبلوم الدراسات المعمقة "علوم الأغذية " جامعة  Blaise Pascal فرنسا، 1988
  • دبلوم مهندس متخصص في الصناعات الغذائية، معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة 1989 الرباط
  • الدكتوراه الأولى: أسلوب صناعي لتصنيع المواد العربية جامعة Blaise Pascal  فرنسا 1990
  • الدكتوراه الثانية: أساليب تحويل المواد الزراعية  معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة  1992

االوظائف المزاولة
  • أستاذ معد بمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة الرباط  1984-1987
  •  أستاذ مساعد بمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة الرباط المغرب 1987-1992
  • أستاذ محاضر بنفس المعهد  1992- 1996      
  • أستاذ جامعي  (Professor)  بنفس المعهد منذ ابريل 1996

المواد المدرسة 
  • علوم  الأحياء الدقيقة                 مستوى ماجستر         
  • تكنولوجيا الأحياء الدقيقة            مستوى ماجستر
  • المايكروبيولوجيا الصناعية         مستوى ماجستر
  • المايكروبيولوجيا الغذاية             مستوى ماجستر ودكتوراه
  • صحة وسلامة المواد الغذائية       مستوى ماجستر ودكتوراه  
  •  بايوتيكنولوجيا أحيائية              مستوى ماجستر  و دكتوراه

ميادين البحث
  • المحور الأول: صحة و سلامة المواد الغذائية
  •  المواد الحيوانية : الألبان، واللحوم، والدجاج  والبيض، والأسماك
  •  المواد النباتية   : الزيتون والمخللات ، والثمور
  • المحور الثاني: عزل و انتقاء سلالات من الأحياء الدقيقة ذات الخصائص الصناعية
  • الباكتيريا اللبنية (بادئات جديدة للألبان المخمرة والأجبان)
  • سلالات من الباكتيريا والفطريات والخمائر المنتجة لبعض المركبات
  • المحور الثالث: تطبيق الأساليب الأحيائية في معالجة المياه المستعملة والنفايات
  • نفايات مصانع مصبرات السمك
  • نفايات مسالخ الدجاج
  • نفايات بقايا المجازر
  • المياه المستعملة الصناعية

المؤلفات
  • محمد فائد  2000 النفايات الصناعية والمنزلية (ISBN 9981-1769-1-5)  تأليف مشترك
  • محمد فائد  التحاليل الميكروبيولوجية للمواد الغذائية ISBN 9954-0-0384  تأليف مشترك
  • محمد فائد 2000  حماية وتوجيه المستهلك في الميدان الغذائي  ISBN 9981-1769-4-X تأليف مشترك
  • محمد فائد 2006  الإعجاز العلمي في القرآن والسنة موضوع الخلق )تحت الطبع(

الجمعيات العلمية
  • عضو سابق بأكاديمية نيويورك للعلوم
  • عضو  بجمعية  A. Tessier   الدولية للجودة الغذائية  بفرنسا
  • عضو مؤسس للجمعية المغربية لعلم الجراثم
  • عضو بالجمعية المغربية للكمياء الحيوية
  • عضو مؤسس ونائب الرئيس للجمعية المغربية لحماية وتوجيه المستهلك
  • عضو مجموعة الخبراء المغاربة
  •  عضو مؤسس وكاتب عام الجمعية المغربية لشؤون المستهلك والبيئة
  • عضو مؤسس ورئيس جمعية ديما للتنمية

الجوائز والتقديرات  

1- جائزة الحسن الثاني للاختراع والابتكار لسنة 1998 مغرب الاختراع الدار البيضاء
    2-7 يوليوز 1998.
2- الميدالية الذهبية لسنة 1998 لأحسن اختراع للجنة الدولية لتقييم الاختراعات
      مغرب الاختراع الدار البيضاء 2-7 يوليوز 1998.
3-  جائزة الحسن الثاني للبيئة لسنة 1999 الرباط   يوليوز.

جميع محاضرات ودروس الدكتور محمد الفايد 
تجدونها هنا

جميع مقالات الدكتور محمد الفايد 
تجدونها هنا

براءات PATENTS


1- محمد فائد 1994 أسلوب صناعي لتحويل بقايا السمك الصناعية إلى مكون بروتيني للأعلاف براءة عدد 23497 المكتب الوطني للملكية الفكرية المملكة المغربية

2- محمد فائد 1996 أسلوب صناعي لتحويل بقايا مسالخ الدجاج إلى مكون بروتيني لتغذية الدواجن براءة عدد 24357 المكتب الوطني للملكية الفكرية المملكة المغربية

3- محمد فائد 1998 أسلوب استعمال الزيوت الطيارة كمحفظ طبيعي ضد تأكسد الزيوت.

براءة عدد 24914 المكتب الوطني للملكية الفكرية المملكة المغربية

4- محمد فائد 2001 أسلوب تقني جديد لإنتاج الألبان المخمرة ببادئات طبيعية لا تحتاج التجديد. براءة عدد 25015 المكتب الوطني للملكية الفكرية المملكة المغربية

source
http://passiondecuisine.over-blog.com/article-53535951.html
http://chaabpress.com/m/news6219.html
http://alaw9at.com/article/82159/%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%88%D8%AF%D8%AA%D9%87-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%87-%D9%84%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%81-%D9%87%D9%86%D8%A7%D9%83-%D8%B9%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%AD%D9%86-%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D9%8A/
http://www.hibapress.com/details-67225.html
http://sahifa24.ma/17401.html
http://www.doctorelfaid.com/
https://www.youtube.com/results?q=%D8%AD%D9%85%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D9%8A%D8%AF+%D9%86%D8%AE%D9%84+%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7&sp=EgIQA1AU

ليست هناك تعليقات:

البحث في المدونة

المواضيع الأكثر مشاهدة